Bé Bầu - Nước Mắm | Fish Sauce

BÉ BẦU - NƯỚC MẮM

Nước Mắm Bé Bầu được làm từ cá cơm tươi ướp muối theo phương pháp truyền thống, ủ chượp tự nhiên để tạo ra hương vị đậm đà, thơm dịu và độ mặn hài hòa. Sản phẩm giữ lại màu nâu cánh gián đẹp mắt, trong, sánh nhẹ và có hậu vị ngọt tự nhiên nhờ đạm cá thật, không pha loãng.

Nước mắm thích hợp dùng để chấm trực tiếp, pha nước mắm chua ngọt, ướp thịt cá hoặc nêm nếm các món canh, kho, xào. Dù sử dụng cho món Việt truyền thống hay các món fusion hiện đại, hương vị Bé Bầu đều làm món ăn thêm tròn vị.

Cách sử dụng:
• Dùng làm nước chấm cho rau luộc, thịt luộc, hải sản
• Pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt
• Ướp thịt cá trước khi nấu
• Nêm nếm các món kho, xào, canh tùy khẩu vị

Thành phần:
Cá cơm, muối biển, đạm cá tự nhiên (không chất tạo màu, không hương liệu).

Cách bảo quản:
Để nơi khô thoáng, tránh nắng trực tiếp. Đậy kín nắp sau khi dùng.

Đặc điểm nổi bật:
• Hương vị đậm đà, ngọt hậu tự nhiên từ cá cơm
• Sánh, trong, màu đẹp – không pha loãng
• Phù hợp cả chấm, nêm nếm và chế biến
• An toàn, truyền thống, không phụ gia tạo màu

⸻

BÉ BẦU - FISH SAUCE

Bé Bầu Fish Sauce is crafted from fresh anchovies fermented naturally with sea salt, following traditional methods. The result is a rich, aromatic sauce with a balanced saltiness, a clear amber color, and a naturally sweet umami finish.

Perfect for dipping, making sweet–sour fish sauce, marinating meats, or seasoning stir-fries, soups, and stews. Its depth of flavor enhances both classic Vietnamese dishes and modern recipes.

How to use:
• Use as a dipping sauce for meats, seafood, or vegetables
• Mix into sweet–sour garlic chili fish sauce
• Marinate meats or fish before cooking
• Season simmered, stir-fried, or soup dishes

Ingredients:
Anchovies, sea salt, natural fish protein extract.

Storage:
Store in a cool, dry place. Keep sealed after opening.

Highlights:
• Naturally rich and aromatic anchovy flavor
• Clear, smooth amber color with sweet aftertaste
• Versatile for dipping, marinating, and cooking
• Traditional, clean formula without artificial additives