Âu Lạc - Vịt Hầm Măng Chay | Braised Vegan Duck with Bamboo Shoot

ÂU LẠC – VỊT HẦM MĂNG CHAY 

Vịt Hầm Măng Chay là món chay truyền thống lấy cảm hứng từ món vịt hầm măng quen thuộc của ẩm thực Việt. Phần “vịt” chay được làm từ đạm thực vật, mềm dai vừa phải, được hầm chậm cùng măng giòn nhẹ trong nước dùng đậm đà, thơm mùi gia vị, mang đến cảm giác ấm áp và tròn vị.

Món ăn thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc dùng kèm bún, miến. Chỉ cần hâm nóng là có thể dùng ngay, rất tiện lợi cho bữa ăn chay hằng ngày.

Ứng dụng: Ăn kèm cơm, bún, miến; dùng làm món hầm chay.

Thành phần:

Vịt chay (đạm thực vật), măng, nước hầm chay, gia vị chay, dầu thực vật.

Đặc điểm nổi bật:

• Hương vị hầm măng truyền thống
• Vịt chay mềm dai, măng giòn nhẹ
• Nước dùng đậm đà, dễ ăn
• Đồ ăn chay tiện lợi, dùng ngay hoặc hâm nóng

⸻

AU LAC – BRAISED VEGAN DUCK WITH BAMBOO SHOOT 

Braised Vegan Duck with Bamboo Shoot is a traditional Vietnamese-style vegan dish inspired by the classic duck and bamboo shoot stew. Made with plant-based vegan duck and tender bamboo shoots slowly braised in a savory broth, this dish delivers a comforting, home-style flavor.

Perfect for family meals, it can be enjoyed with rice, noodles, or glass noodles, and is ready to eat after reheating.

Ingredients:

Plant-based vegan duck, bamboo shoots, vegan braising broth, vegetarian seasonings, vegetable oil.

Key Features:

• Traditional Vietnamese braised flavor
• Tender vegan duck with bamboo shoots
• Rich, comforting broth
• Convenient ready-to-eat vegan food