Hồng Lam - Sấu Xào Gừng | Stir-fied Sau with Ginger [jar/200gr]

HỒNG LAM - SẤU XÀO GỪNG

Sấu Xào Gừng là món ăn vặt chua ngọt đặc trưng Hà Nội, kết hợp giữa vị chua thanh tự nhiên của sấu già và hương gừng cay ấm rất “bắt vị”. Những quả sấu được chọn từ sấu bánh tẻ, gọt sạch, rim với đường, muối và gừng tươi sợi trên lửa nhỏ đến khi phần nước áo quanh quả sấu trở nên sánh nhẹ, dậy mùi thơm đặc trưng.
Món sấu sau khi xào giữ được độ giòn nhẹ, không quá mềm, vị chua – ngọt – cay hòa quyện hài hòa, ăn vừa vui miệng vừa “gây nghiện”.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận lớp vỏ sấu giòn dai xen chút gừng the the, vị chua dịu được cân bằng bởi độ ngọt thanh và mùi gừng thơm nồng. Đây là món ăn vặt quen thuộc của mùa hè miền Bắc, thích hợp mang theo đi học – đi làm, dùng khi xem phim hoặc nhâm nhi trong những buổi trò chuyện.

Thành phần:

Sấu tươi, đường, gừng tươi, muối.

Đặc điểm nổi bật:

• Sấu bánh tẻ chua thanh, giòn nhẹ
• Gừng tươi xào thơm, tạo vị cay ấm hài hòa
• Rim lửa nhỏ giúp nước áo sến nhẹ, thấm vị
• Ăn trực tiếp, tiện lợi mang theo mọi lúc

⸻

Stir - fied Sau with Ginger

Stir - fied Sau with Ginger features tangy, crunchy dracontomelon fruits simmered with sugar, salt, and fresh ginger until coated in a glossy sweet-sour glaze. The fruits are lightly cooked to maintain a firm bite while absorbing the warm, aromatic flavor of ginger.

Each bite delivers a balanced blend of sourness, gentle sweetness, and a warm spicy kick. A classic Northern Vietnamese treat—perfect for snacking at school, work, movie nights, or sharing with friends.

Ingredients:

Dracontomelon, sugar, fresh ginger, salt.

Highlights:

• Tangy, crunchy dracontomelon
• Warm, aromatic ginger flavor
• Lightly caramelized sweet-sour glaze
• Ready to enjoy straight from the pack