Viet Gourmet - Khô Bò Miếng Hồng Ngự | Hong Ngu Sliced Dried Beef

KHÔ BÒ MIẾNG HỒNG NGỰ

Khô Bò Miếng Hồng Ngự là đặc sản nổi tiếng với hương vị đậm đà, cay nhẹ và mùi thơm đặc trưng của thịt bò tẩm ướp theo công thức truyền thống. Thịt bò tươi được cắt miếng bản lớn, ướp cùng nước mắm, ngũ vị, sả, tỏi, ớt rồi sấy hoặc nướng ở nhiệt độ ổn định giúp thấm vị sâu, giữ độ mềm dai tự nhiên và màu đỏ nâu đẹp mắt. Khi ăn có vị mặn ngọt hài hòa, cay the nhẹ và mùi bò nướng vô cùng hấp dẫn.

Sản phẩm thích hợp để ăn vặt, dùng kèm bia, làm topping salad, bánh tráng trộn hoặc mang theo khi đi chơi, dã ngoại. Mỗi miếng bò mềm dai, đậm vị khiến món này trở thành lựa chọn yêu thích của những ai mê đồ khô mặn cay.

Thành phần:
Thịt bò, nước mắm, sả, tỏi, ớt, đường, muối (tùy sản phẩm).

Đặc điểm nổi bật:
• Miếng bò mềm dai, thấm vị đậm đà
• Mặn – ngọt – cay hài hòa, thơm mùi sả tỏi
• Màu đỏ nâu đẹp, chuẩn khô bò Hồng Ngự
• Dùng trực tiếp hoặc ăn kèm nhiều món

⸻

HONG NGU SLICED DRIED BEEF

Hong Ngu Sliced Dried Beef is a signature Vietnamese delicacy known for its bold seasoning, mild heat, and rich aroma. Fresh beef is cut into large slices and marinated with fish sauce, five-spice, lemongrass, garlic, chili, and seasonings before being dried or roasted at a controlled temperature. The result is tender, chewy slices infused with deep, savory sweetness and a fragrant grilled-beef aroma.

Perfect for snacking, pairing with beer, adding to salads, rice paper mixes, or taking along for trips and picnics. Its flavorful, aromatic profile makes it a favorite among lovers of savory dried meats.

Ingredients:
Beef, fish sauce, lemongrass, garlic, chili, sugar, salt (depending on product).

Highlights:
• Tender, chewy beef slices with deep seasoning
• Balanced sweet–savory–spicy flavor
• Fragrant lemongrass & garlic aroma
• Enjoy straight or pair with various dishes